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藤平らーめん／らー麺 藤平
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2009/01/31(土)
ずっと前に行ったことがあったのですが、味を忘れてしまったので、備忘録としてももう一度行ってきました。
ここは、このところあちこちで店舗をみるラーメン店。
あっさりとんこつのスープです。
藤平らーめん／680円
スタンダードに藤平らーめんを注文しました。
スープは、あっさりでうまいです。
麺は、ちょっと意外な？ラーメンはラーメンなんだけど、冷麺みたいな食感。好みではないけど、このスープには合う気がします。
チャーシューはうまいんですが、やわらかって感じじゃなくて、硬い目でしょう。形がしっかりしていて、おいしいです。
また好み(好き嫌いが多い・・・)ですが、キクラゲは、こんなにいらなかった・・・
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★☆☆
■具 ：★★★☆☆
■その他：★★★★☆
■総 評：C (行かない)
らー麺 藤平 横堤店
大阪市鶴見区横堤1-11-52
営業時間 AM11:00-翌AM2:00
(日・連休の後日はPM11:00迄)
座席数：50
混雑する時間帯：正午～13:00
駐車場：あり
塩そば／カドヤ食堂
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2009/01/30(金)
雨の日の夜に行ってみました。
前に食べたこってりの豚めしをまた食べたくなったんです。
ラーメンは、たしか数量限定の煮干ししょうゆラーメンというのがあった気がするので、それにしようと思います。
お店に入ってみると、18:30で店内はいっぱい。だけど、ギリギリ座ることができました。座ってからもポツポツと入れ替えでお客さんが入ってきて、席がなかなか空きません。店内は広くないので、1人か、2人の人が多いですね。
さて、予定していたのを頼もうと思ったんですが、どうも売り切れみたいで。そもそも今日は仕込みしてなかったのかも？そんなわけで、塩そばというのを注文してみることにしました。前回と同じく、豚めしもセットで頼みます。セットといっても、単品で注文するのと値段は特に変わりません。
塩そば／800円
魚のにおいがする塩そばが到着。
スープは、中華そばと同じくうまい。中華そばのしょうゆを、少し薄く、あっさりにした感じという印象です。
麺は、こんな太さだったかな。太くなった気がしないでもないけど。
チャーシューは、前回と同じ白金豚でうまい。メンマは、前ほどのうまさは感じませんでした。スープの違いが大きいんでしょうか。
中華そばの方が好みだなぁと思ったのですが、次は、煮干ししょうゆを頼んでみたいと思います。
この後、居酒屋で少しお酒を飲んで、と思っていましたが、オナカいっぱいになったので、そそくさと帰路につきました。
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★★☆
■具 ：★★★★☆
■その他：★★★★☆
■総 評：B (機会があればまた行く)
カドヤ食堂(かどやしょくどう)
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-1-18
TEL／06-6933-9323
営業時間／11:00-16:00・18:00-22:00
定休日／月曜、第3月曜翌火曜連休
座席／10席くらい
一段落
コラムカテゴリ ：2009/01/29(木)
長かった風邪から復帰して、はや3週間が経過。風邪のことをネタにするのもそろそろ賞味期限でしょうか。
元からなかった体力が、今回の風邪でさらに落ちた気がしているので、少しずつリカバリのウォーキングやゴロゴロ(なぞ)、そしてストレッチをしながら、回復を狙っていますが、どうもパワーが足りません。きっとラーメンの食べ過ぎか、おかしの食べ過ぎ、または焼き肉の食べ過ぎが原因だと思っています。完璧主義の話につながりますが、きっとボクは、過剰に取り組んでしまうことが多いんでしょう。いろいろ考えても、辞められそうにありませんが。。。性分でしょうから。
しかしながら、この3週間は、パワー全開っ！でオシゴトに取り組んでいました。だらだら過ごす日がホントになく、珍しく、人に「忙しいです」と返答していました。こういった周辺環境の波が大きい人生は楽しいんですが、本当に大きな波が来るので、生産管理(進捗・品質)に特に気をつけねばいけません。この大きな波は短期的なものでなく、今年いっぱいこれが続くと思っているので、健康面でも少しずつ気をつけていきます。今年のテーマは「自律」ですしね。
ふくちぁんラーメン／ふくちぁんらーめん
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2009/01/23(金)
ふくちぁんラーメン／680円
とんこつスープでおいしいです。ウチの近くにあったので、周辺にラーメン屋が乱立するまではよく行っていました。今は、あちこち浮気するので、ふくちぁんラーメンだけじゃなくなったんですね。
ここは、スープに盛ったな～って感じの「にんにく」を入れるんですが、これがおいしいんです。いつもきちんと店員さんが確認してくれたので、言い忘れてうっかり・・・はないでしょう。安心してください。
麺は、ふつうの中華そば系。かたさを指定できないので、大盛りにしたらのびてしまいそうな気がします。
チャーシューもおいしいですが、チャーシュー麺にすると、バラ・ロース・ミックスと選べるのもいいかも？
深夜までやっているので、ピンチのとき(？)には、また行くと思います。
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★☆☆
■具 ：★★★★☆
■その他：★★★☆☆
■総 評：B (機会があれば)
ふくちぁんラーメン鶴見店
〒574-0044 大東市諸福8-5-20
06-6912-4540
11:00-翌5:00まで(日･祝日翌4:00まで)
定休日／年中無休
駐車場あり
完璧主義なボクにサヨナラ
コラムカテゴリ ：2009/01/23(金)
何ごとにも完璧主義なボクがいます。これは昔から気づいていました。
いつも万全の体制で挑もうとします。敵がいなくても全力です。競争相手はいないものでも、敵は自分自身なんでしょうか。実際は、こういったことって、追求し出すとキリがありませんよね。多くのことは相手あってのことなので、自分自身だけで完結するものではないはず。そう考えるようになってずいぶん経ちますが、なかなかボク自身は変わりません。ヒトって変わらないんだな、とこれまで思っていました。
遊びに行くときは、完璧に調べきってから、その上でその時点での最良のプランを立てるので、助走があまりにも長くなります。側でみているヨメは疲れてしまうようですし、ボク自身も行く前に疲れてしまったりすることも。そのときは自覚がありませんが、振り返って考えてみると、それが多い気がします。旅行に行くときは、行く場所だけでなく、周囲のこと(国だったり、場所だったり)まで調べます。インターネットが使えるかはもちろんのことながら、他のプランとの比較、他の旅行会社・他の旅行会社のプランとの比較、とスタートするまでに長い道のりがあります。
オシゴトも同様に完璧を目指してやるのですが、目に見える進捗があがりにくいので、イライラするクライアントもいるでしょうし、チームの面々もボクの完璧指向には、きっとお疲れでしょう。(いや、ここは違うかも。)ボク自身もスケジュールとの兼ね合いで、ヒヤヒヤすることもあります。
こだわりは悪いことじゃなくいいことだと思うんですが、割り切ったり、目をつぶったりすることも大切なんですね。ヒトの五感って、意識せずともそういう風にできているはずなのに、わざわざ意識しているココロがついてこないのはフシギな話です。
さて、少し前の話ですが、ボクが結婚してからできた兄が、新婚旅行でトルコに行きました。
「新婚」で「旅行」でとくれば、ボクだったら“完璧な調査”と“完璧な段取り”を目指すと思うんですね。英語圏じゃないし。だけど、兄は現地でのスケジュールを決めずに出発しました・・・。結果的に、電車を途中下車して外人さんが釣りをしてるのを覗いたり、風邪引いてホテルで寝込んだり、そんな自由きままで、本来の意味での旅行を堪能できたんだと思います。
こういう旅行って、どういう切り口で考えても、ボクにはできないなって感じていました。それは、「効率重視」で「費用対効果重視」で「ロス(機会損失)重視」で、そういったことを気にしてるからに他ならないんですが、あらゆることに対してこの尺度を当てはめてしまうボクがいるんでしょう。
そこで、30代になって、やっと少しですが考え直してみました。
家だって、ガチガチに作ったものは地震ですぐに崩壊してしまうでしょうし、崩れないで残る家は“あそび”があるんだと思います。ヒトにも“あそび”が必要なんですよね。旅行における“あそび”とは、行きたい箇所のひとつをガマンして、いつあるかわからないけれど次の機会に残しておく、といったことになると思うんです。旅の失敗(またはロス)を楽しめるようになるとか。
絶対的な尺度で、ムダのない旅行は不可能なので、神経質にならず、もっと準備自体を楽しむことをカラダで覚えるべきなんでしょう。
そんなわけで来月にはフリープランで、暖かいところへ旅に行ってきます。珍しくボクは細かいことは調べたり、決めたりしないでおいて、「旅は情け、人は心」ってな感じで一度いってみようと思い立ちました。世界遺産がないからという話もありますが・・・。
本来は、今年のメインディッシュである○○○○○○世界遺産でチャレンジしようと考えましたが、あまりにもロスが出そうな気がしたので、残念ながら今のボクのレベルでは決断できませんでした・・・。
話は変わりますが、結婚って、後から兄や姉ができるという それは何ともフシギな儀式ですね。
しょうゆラーメン／来来亭
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2009/01/17(土)
入店から大きな声で、いらっしゃいませー！とあいさつ。
来来亭の基本は、しょうゆラーメンです。
しょうゆラーメン／650円
ここは、オーダーする際に、細かい指定ができます。
こんな感じです。
麺の堅さ：柔らかめ・堅め
醤油：薄め・濃いめ
背脂：抜き・多め
一味唐辛子：抜き（お手元の一味唐辛子で調節できます）
ネギ：抜き・多め
チャーシュー：脂身（通常は赤身です）
情熱：抜けません
ボクは油断して麺がのびるのがイヤなので「堅め」で。
あとは、ふつうにしました。
スープは、「しょうゆラーメン・背脂」ですが、あっさり飲みやすい感じ。おいしい。
麺は、ふつう・・・？
チャーシューは、うん。おいしい。
だけど、一味は抜きにしてもらった方がよかった・・・。ボクは辛いのは全くダメなので。
食べ終わった感想としては、特別さは感じなかったんですが、これがあっさりラーメンの特徴なんでしょうか。
個人的には、魅力屋の方が味に深みがあって好みな感じです。
しかし、ここの接客は元気があっていい感じですね。
ただ・・・食べてる間はもう少し静かにならないものかと思いました。
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★☆☆
■具 ：★★★☆☆
■その他：★★★★☆
■総 評：B (機会があれば)
とんこつラーメン／希望軒(ホープ軒)
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2009/01/16(金)
ランチタイムを過ぎたあたりに行ってきました。サラリーマンがそこそこいました。なんでこんな時間に？？？
ボクもお腹が減っていたので、チャーハンとセットで注文。お腹が減ったときに、炭水化物のセットを食べるって、一番太る組み合わせですね。。。
とんこつスープは、うす味？いわゆるコテコテな味ではなかったので、あっさりで飲みやすい。
麺は、好きな細麺。ちぢれ麺かな。
チャーシューは、脂っこくなくて おいしい。
全体的にうす味というか、あっさり系のラーメンで食べやすい。ボクは今のところこってり系がいいので、あまり好んでは行かないかも。
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★★☆
■具 ：★★★★☆
■その他：★★★☆☆
■総 評：B (機会があればまた行く)
心斎橋長堀店
〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-10-9
TEL：06-6281-4722
定休日：なし
営業時間：AM 11:00 - AM 06:00
銃・病原菌・鉄(上巻)―1万3000年にわたる人類史の謎／ジャレド・ダイアモンド
本(ビジネス書・マンガ・雑誌)カテゴリ ：2009/01/14(水)
ものすごく時間がかかったのですが、やっと「上巻」だけ読み終えました。
もうおなかいっぱいな感じですが、まだ下巻が残っています。
上巻の内容を忘れてしまうので、ポイントだけメモしておくことにしました。
この本の大きなテーマは、
「世界は なぜ今の力関係になったのか」。
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銃・病原菌・鉄〈上巻〉―1万3000年にわたる人類史の謎 Jared Diamond 倉骨 彰 草思社 2000-09 |
阪急西宮ガーデンズに行ってきた
コラムカテゴリ ：2009/01/10(土)
大阪の今宮戎に行かず、西宮えびすに行った一番の理由は「西宮ガーデンズ」でした。
OPENして間もないので、きっと混んでるだろうと思って、行くのを避けていたんです。だけど、この機会に行ってみようと。SALEしてるだろうし。えべっさんに行くし。
西宮ガーデンズをウェブサイトでみたときから、行くのはあんまり乗り気じゃなかったんです。広すぎるように思うし、迷子になりそうで。結果としては、3時間×2回の合計6時間くらいいました。
行ってみた感想ですが、ボクが思っていたほどは広くないかも？と。2Fや3Fの中間階層をウロウロすると違ってくる気がしますが、「りんくうプレミアム・アウトレット」のような迷子感はあまり感じなかったです。とはいえ、全部は廻れていません。
はじめに入ったときは、お昼どきだったので、1FにあるフードコートのSTEAK MOUNTAINで「鉄板ステーキチャーハン」(650円)という、こってり系ぽいのを食べたんですが、想像してたよりはおいしかったです。
このところ狂っているラーメンにするか、最後まで戦いましたが、こっちにして良かったかも。ここは注文の列もそこそこできてましたしね。あ、いや、13時頃だったので全体的に混んでました。
ランチを終えてウロウロしていると、そんな平日の日中から行列が・・・。「COLD STONE」(コールド・ストーン・クリーマリー)って書いてます。アイスクリームでしょうか。
「平日・昼間」に列ができてるなんて、いったいどんなもんなのか！とすごく期待してしまいますが、ボクは並ぶのはあんまり好きじゃないので、みんなが飽きて、列が空きだした頃にでもまた行ってみようと思います。この様子だと、週末はもっともっと並ぶんでしょうね・・・。関西初出店みたいですね。
同じ並びにあった「佐世保バーガー」もポツポツ並んでいました。あとのお店はそんな並んでる感じじゃないです。OPENして間もないとはいえ、平日は後者の状態が普通だと思いますが・・・。
とりあえずお買い物をして、西宮えびすへ向かいました。
そして、また帰りに寄ったんです。元からそういう計画だったんです。
例の計画を実行にうつすために「阪急交通社」に寄って情報収集。
移動は車なんですが、一日歩いたので疲れてたんです。そんなわけで休憩が必要でしょう！
パフェを・・・一番でかいのをください・・・。さすがに身体がめっさ冷えました！
そんなわけで、ブラブラして、お買い物したりして帰路につきました。
西宮ガーデンズは距離を考えると頻繁に来ることはないでしょうが、色々そろっているのはいい点でしょうか。ここに来ればたいていのものは、揃うでしょうから。ボクは多くの場合、ショッピングは車で行くので、駐車場があるのは非常に便利です。AEONモールによく行ってるんですが、多くはこの理由からです。梅田やなんばだと別で停めないといけませんからね。ただ・・・ショップの値段が少し高めかも。セールじゃなかったら、行くかなぁ。どうだろうなぁ。
最後に。
駐車場のことで。
今日は、2回出入りしたわけなんですが、側道から駐車フロアまでの道幅が狭いです！
曲がり角で上り坂になってたりも危ないし、そのすぐ先が合流になっていて他方が非常に見えづらかったりする上に、さらに合流ポイントが一瞬しかなくて横切るのに猶予がありません。危険です！キケン！キケン！
坂になってるからアクセルを踏まないといけないのに、合流までに距離がほとんどないので、ゆっくり行くべきなのか、アクセルを踏むべきなのか、よくわかりません・・・。なんだかすごく危ないです。1年以内に事故が起きそうな気がします。ガードマンも飛び出したように現れるので、余計に危ないと感じました。駐車場フロアまでいけば、一般的な広さなので、そこまでは細心の注意で挑みたい。そんなところでした・・・
追記：
西宮ガーデンズの中では迷子にならなかったのですが、2号線沿いにあるとばかり思っていて、行きに迷子になりました。30分以上も余分にウロウロしてたと思います・・・
2009年、西宮えびすに行ってきた
コラムカテゴリ ：2009/01/09(金)
体調が回復してきたので、えべっさんに行きました。土日だとますます混むでしょうからね。このえべっさんって、どうやら関西だけの風習なようで・・・？岩手の姉ちゃんは「何それ」って感じです。
これまではずっと大阪の今宮戎に行っていたのですが、今年は西宮えびす神社へ。
西宮えびすと今宮戎と、ルールが同じなのか全く知らないのですが、元々の今宮戎のルールも知らないまま、テキトーにやってきたので、まぁいいかってな感じで行きました。えべっさんには秘書が同行です。
この地域はオシゴトの事情で少し詳しかったので、秘密の激安コインパーキングに入れようと思ったんですが、そのエリアは通行止め・・・。あぁそうですか、この区域はダメですか・・・。残念でしたが、ベタにEBISTA(阪神西宮駅パーキング)へ駐車。
徒歩で向かう途中、入れ違いで帰る人たちが福笹を持っているのですが、ボクが持っているのと違う感じ・・・なんだろ、小さい？ちゃちい？？？笹がプラスチックな気がするけど・・・。
あ、知らない人のために簡単に解説すると、えべっさんは「商売繁盛を願ってお参りに行って、福笹をもらって帰る祭り」？です。「福笹は事務所に1年間飾っておいて、翌年お参りにいくときに前の福笹を持参して納める」んです。昨年はありがとね！って感じで。だから、ボクは昨年の今宮戎の福笹を持って、西宮えびすに行ってるんですが、持ってる笹がずいぶん違うんですね。大阪と兵庫のお隣さんなんですけどね。
屋台がたくさんたくさんある通りを過ぎて、西宮神社に入ってからも、まだまだ屋台は続きます。だけど、入ってすぐに福笹を納めるところがあるんですが、今宮戎とだいぶ違う・・・。
違うのはいいんですが、、、山積みになってて汚いんですが(失礼)、とにかくここに笹を納めて、奥に進みます！
屋台に誘惑されながら奥に進むと、ひらけた場所へ。「福笹」って書いてあるんですが、今宮戎と違う、全然違う！なんかこじゃれた感じです。今宮戎は音楽かかってたんですが「しょ～ばい、はんじょで ささもってこいっ♪」って。こっちは、音楽なんてかかっていませんし、福笹を売ってる場所も小さい。ちいさ！ちいさすぎ！これで夜も捌けるんだろうかと心配しつつも本堂の方へ。
平日だというのに、さすが、えべっさん！混んでいます。ここでは入り口で、シャンシャンとお祓いしてくれるみたいです！なんかいい感じ。お参りして出口へ・・・と思ったんですが、何やら人だかりが。あーそういえば！「招福マグロ」というごっついマグロが奉納されてるんでした。入り直して、いざマグロへ！
このマグロって、冷凍されていて、お金を張り付けるんです。硬貨を張り付けると金運に恵まれると言われているので、ボクもやっておきました。これでバッチシです！ちなみにこのマグロは、最後は関係者のみなさんのオナカへ行くそうです。約1600人前だそうです。
帰りに、おみくじを引いて、福笹をもらって帰るんですが、おみくじは「吉」。ぴろきちと吉で今年はダブル吉です。ってよくわかりませんが。
福笹は、1000円と3000円の2つから選択するみたいなんですが、今宮戎と勝手がずいぶん違うなぁと。たしか今宮のは5000円からで、福笹にどれだけお守りとか小判を付けるかで金額が変わったんですが、西宮えびすはものすごくシンプルです。それにならって1000円のをもらって帰りました。
はたしてこれが吉と出るか、凶と出るか、また来年もえべっさんにいけるように今年一年がんばっていこうと思った今日この頃でした。
P.S.
寒いなか、おさるさんが働いていました
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