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特製醤油ラーメン／ラーメン魅力屋
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2008/12/30(火)
ウチの近くにあるラーメン屋さんで、一番混んでるお店です。
同じ鶴見通り沿いに「神座 鶴見店」ができたので、そことの戦いになりそうですが、OPENしている時間帯が違うので、どうなるでしょうか。
特製醤油ラーメン／600円
ここは、しょうゆラーメンが有名。みそラーメンもおいてますが、まだ食べたことがありません。一度は食べてみたいと思いますが。
麺は、細麺です。細麺というほど細いかなぁ・・・。ふつうな気もします。結構いけてます。
スープは、濃くはないのですが、深みのある味でうまいです。シンプルなしょうゆラーメンとも言い切れず、おいしいです。
スープには、背脂が浮いてます。ふつうでもそこそこな量なので、少なくか、ナシにしてもらうのもいいかも。
チャーシューは、非常にやわらかく、このラーメンに合ってます。
いっしょに頼んだチャーハンが脂っこかったように思えたのが残念ですが(背脂×油になるので)、近いこともあるし、清潔感のあるお店だし、店員さんの対応も非常に良いと思うので、何より選りすぐって、また行くでしょう。
■スープ：★★★★★
■麺 ：★★★★★
■具 ：★★★★★
■その他：★★★★★
■総 評：A (積極的に行きたい／満点なのでSにしたいのですが、とんこつ派なのでAにしました)
ラーメン魁力屋 鶴見店
大阪府大阪市鶴見区諸口4-10-11
TEL.06-6911-0223
営業時間 11:00～24:00
お歳暮が届いた
コラムカテゴリ ：2008/12/28(日)
お歳暮が届きました。
クール便で届いたので何だろと思っていたのですが、どら焼きみたいです。スイーツどら焼きっていうみたいです。
クール便で届いたので、賞味期限が短いんじゃないかなと思って調べてみたら、「消費期限が最短で発送日より2日」って・・・。あれ・・・昨日と今日までやん。(事務所まで取りに行くまでに、日が経ったので・・・)
もうオシゴトも終えているのでメンバーでわけるにも・・・って感じで、まぁ1日2日くらいは大丈夫だろうという想いもあるし、ボクとヨメと2人で10個 食べました。
ボクが超甘党だということを、先方は知っていたわけじゃないと思いますが、これは・・・うまいです！
甘さ控えめのから、めっちゃ甘いのまで、いろんなバリエーションがあって おいしかったです。
個人的には、モンブランが一番好きでしょうか。クラムガナッシュかも。
どうもごちそうさまでした。
■「桜みち どら焼き専門」
赤丸新味＋白丸元味／一風堂
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2008/12/27(土)
ウチの周辺にはラーメン屋さんがたくさんありますが、24時を過ぎると、多くの店が閉まってしまい、開いてる店が少なくなります。
そんなある日、思い出したんです。
「そういえば、5年くらい前にいった一風堂って、うまかったよな」って。
インターネットで検索してみたら、大阪では、どうやら繁華街エリアにしかないようで、梅田かなんばに行く必要がある・・・と。だけど深夜だし、道も空いてるだろうしで車を飛ばして行きました。
赤丸新味／650円くらい
ここは、博多のとんこつラーメン。
麺は、極細麺でボクの好みです。細すぎるかも？というくらい細い。
スープも濃く、「夢らーめん」ほどではないが、くどいかもしれない。だけど好み。
麺が少ない気がするのが残念ですが、替玉ができるので、迷わずそれを選択。本当に細いので、麺はかため以上がいい気がします。
麺の硬さで「やわらかい・ふつう・かため」の横に「バリカタ」ってあったんですけど、これって・・・ゆでる前のパスタみたいなのが出てくるんでしょうか。気になりますが、今日は止めておきました。口にする勇気もあまりなくて。
あと、水じゃなくて、冷たいお茶なのも少しいいところ。
お店に駐車場がないので、事前に調べておいた深夜の格安駐車場に停めたので、時間を気にせずたっぷり食べました。日中は行きづらいかな・・・。
個人的には、相当クセになる味でした。また行くと思います。
■スープ：★★★★★
■麺 ：★★★★★
■具 ：★★★★☆
■その他：★★★★★
■総 評：A (積極的に行きたい)
ヨメが頼んだ白丸元味も載せておきます。
ラーメンに使えるコトバかわかりませんが、赤丸と比べてクリーミーな味でした。これはこれでうまかったです。
白丸元味／650円くらい
一風堂 なんば店
〒556-0011
大阪市浪速区難波中3-1-17
TEL/06-4397-6886
営業時間/11:00～翌3:00
席数/32席
おいしいラーメン／神座
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2008/12/26(金)
近くにOPENしたので、神座(かむくら)へ
10年くらい前に知人に連れられて食べたことがあって、
その頃はイマイチだな、と思っていたんです。
周囲では、おいしいというウワサだったので、
うちのヨメを心斎橋店に連れていったんですが、
そのときもイマイチ感があったんですね。
飲みに行った帰りに、急いで寄ったからと思っていました。
おいしいラーメン／580円
ここは、野菜スープであっさり味のしょうゆラーメンです。
だけど、ずっと前に食べたときよりも、何だか脂っこい感じが・・・。
麺は、太さ普通のやや縮れ麺で、
やたらと白菜が入っています。
具は、チャーシュー代わりの豚肉なので、
チャーシューがいい人は別途頼む必要がありそう。
豚肉はダシを取りすぎたのか何なのかペラペラでイマイチで、
白菜なのに脂っこくて、やたらと入っているのが嫌がらせかと思えました。
ただ、OPENした店舗はいつも駐車場はいっぱいで、
周囲でも好みの方は非常に多いようです。
ボクは好みではなかったし、ヨメも好みじゃなかったのが幸いでした。
3度食べたらクセになる、とありましたが、
個人的にはもうごめんだと思えたラーメンでした。
昔よりも味が落ちた気がするのは、気のせいかなぁ・・・。
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★☆☆
■具 ：★★★☆☆
■その他：★★★☆☆
■総 評：C (行かない)
神座 鶴見店
営業時間 AM 11:00-AM 5:00
所在地 大阪市鶴見区安田2-5-9
連絡先 TEL 06-6914-3688
FAX 06-6914-3689席数 162席
駐車場 54台
横綱ラーメン
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2008/12/23(火)
夜な夜な とあるラーメン屋へ。
あれ？閉まってる・・・。
目的のお店を通り過ぎると、横綱ラーメンが！
ここも確かおいしかった記憶があるので入ることにしました。
横綱ラーメン／590円だったかな
「ラーメン横綱」の特徴は、ラーメン1種類しかないこと。
あと、ネギは好きなだけ盛りつけできること。
ネギは本当に好きなだけ入れられるので、ネギ好きの人にはたまりません。
とんこつしょうゆスープです。
スープはしつこくない味でなかなかいけてます。
麺は、細めのストレート麺でボク好みです。
チャーシューは、薄めでおいしいです。
ものたりなければ、だしを足したり、ネギを入れたり、
いろいろと楽しめるのも特徴です。
■スープ：★★★★★
■麺 ：★★★★★
■具 ：★★★☆☆
■その他：★★★★☆
■総 評：A (積極的に行きたい)
ラーメン横綱 東大阪店
〒577-0061
大阪府東大阪市長田西3丁目1-3
（中央大通り長田交差点西）
TEL：06-6748-4527
FAX：06-6748-4535
席数：102席
駐車場：45台
M-1グランプリ2008の感想
コラムカテゴリ ：2008/12/22(月)
M-1 グランプリ 2008
ちょっと濃いネタです。
そして、長いです。
題して「M-1 グランプリ 2008から知るお笑いのレベルと政治」です。
毎年12月の第3日曜日は、高校の同級生と、恒例の「M-1グランプリをみる日」です。
特に昨年の状況と、吉本系という政治的な面から考えて、キングコングには期待していたので、順位予想では1位(優勝)に入れました。個人的な期待は、笑い飯です。
風神らーめん
グルメ(ラーメン)カテゴリ ：2008/12/21(日)
飲み会の帰り道で、寄りました。
以前にも行ったことがあって、
そこそこ好評だった記憶があったのですが、
なぜかそれから行かないままで、
その理由もわからないままだったもので。
風神らーめん／680円
出てきて思い出しました。
ここは、とんこつしょうゆのスープでした。
スープがうまい！濃厚スープです。
麺は、中華そば風の太めです。
好みの問題でしょうが、ボクは細めが好きなので・・・。
チャーシューは、とろけるやわらかさで絶品。
平均点が非常に高いラーメンだと思いますが、
太麺がボクの好みであまり好きでなかったので、
似たような味の魅力屋ラーメンに行くかもしれません。
■スープ：★★★★☆
■麺 ：★★★☆☆
■具 ：★★★★☆
■その他：★★★★☆
■総 評：B (機会があればまた行く)
風神ラーメン
大阪府守口市大宮通り4-12-19
TEL：06-6998-1986
営業時間：11:00～1:00[年中無休]
昨夜の夢の話
コラムカテゴリ ：2008/12/17(水)
昨夜は特に多くの夢をみました。そして、覚えています。
毎日 夢をみて、毎日 大冒険をしているのですが、そのうちの、ひとつのお話。
ショッピングモールのフードコートみたいなところだけど、場末っぽいカフェで、地下(？)でしゃべってたんです。
地下のはずなのに、光が差し込んできます。
社会人になるタイミング
コラムカテゴリ ：2008/12/11(木)
しかし、まぁなんですなあ。
このえらい時期に、社会に出てくる世代は大変ですよ。
さらにその上、この世代は、
「あの教育システム」で育った世代なのですから。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%86%E3%81%A8%E3%82%8A%E4%B8%96%E4%BB%A3
根拠も何もないですけど、人生ってフシギなもんで、
借りはどっかで返さんといかんようになってます。
ほら、ボクも返さないかん借りがあるでしょう。
来世で返すなら楽ですけど、多くは現世に出てきます。
楽な学生時代を過ごしてしまったために、
社会に出るマイナス1年目から、この恐怖。
「内定取り消し」からスタートですからねぇ。
同じようなことが、ボクらの世代、「就職氷河期」にもありました。
同級生が3月に内定取り消されて えらいことになってましたわ。
もっともその会社は5月に潰れましたという話ですけどね・・・。
○○の借りは××で返さんといかんのですね。
それやったら、先に返してばっかりしとったらええんと違いますか。
けど、これがうまいこと行きまへんねわ・・・
「不況」の日記に書いたことと同じで・・・
世代の特徴は、「平成不況と情報化社会」で育ってきたことなので、
ぜひとも知的労働者して花を咲かせてほしいもんですわ。
何かしゃべりかた、おかしなってしまいましたけど、
こりゃ うかうかしてられませんなぁ
「不況」なのか
コラムカテゴリ ：2008/12/08(月)
おかげさまで前年比で業績好調です！ありがとうございます！
「最近あんまりオシゴトしてないよね？」と言われることが偶然に続いて、がんばってるのに・・・と、ものすごく悲しい気分になったんですが、オシゴトの仕方を変えただけでむしろ量は増えています。まぁそれはいいんです、そんな風に言われると、何だか余裕がありそうで、笑えます。
そんなわけで、やたらと「不況！不況！」と報道されている気がしますが、不況って何なんでしょうか？
ひとくくりには言えないでしょうが、
これまであまり苦労しないでもお金にできていたサービスが、
苦労したり、工夫しないと、同等のお金に換金できなくなった
といった風にボクは思っています。
時代の流れの恩恵で業績好調だったりした企業や、後退している業界なのに古くコストのかかる体質のままだったりする企業が、サブプライムなど金融問題が表面化したことをきっかけに元々やるべきだったことを一気に進めたんだと思います。
ずっと前からやった方がよかったことなんです。本当はこうなるまでに、もっと工夫をした方がよかったんでしょうが、決断を先延ばしにするとこういった結果になるんだと思います。
だけど「不調になったときのことを不安に思って、日頃からモリモリ準備してます！」なんてレアケースじゃないですか？
そんな人は、賢者ですよ・・・。ボクも賢者を目指そうとは常々思っていますが・・・。
やっぱり多くの場合、“その時”にならないと取り組まない気がします。知らず知らずにつけている(だろう)優先順位の問題なんでしょう。悪いことではない、と思います。
話がそれました。
これからの時代、単純労働では得られる対価(お金・時間など)がどんどん減って、今以上にどんどん厳しくなっていくと思います。
単純労働・単純サービスでダメなら、もっと工夫できないかと考える努力、きちんと伝えるための努力が求められるでしょうし、今晩のメシの種に働くだけじゃなくて、明日のために働くことが必要な気がします。
それに単純労働・単純サービスがダメじゃないかもしれません。
すべての人が海千山千にならなくてもいいでしょう。100均などが出てきて、安もんがものすごく安くなった気がします。相当使える安もんもあります！出費を抑えて、楽しみを給与額(納税額)の多さ以外に求めることもいいと思います。ボクらが山登りに行ったときも、ガソリン代くらいしかかかりませんし。
そんな中で日本が進める法規制の多くが、時代に逆行している気がしてならないです。JSOXやダウンロード違法、著作権などなど。あ、少しそれました。
ITの資格で、情報処理試験というのがありますが、昔は第1種と第2種くらいしかなかったのに、どんどん細分化されています。専門家をそんな風に分業していくことで、本当に、得意なことをコンピュータにまかせられるんだろうか、と思っています。いったい だれが専門家をまとめるんでしょうね(笑)
企業が変化するには時間がかかることが多いので、個人として取り組めることは 取り組んでいく方がいいと思います。
スペシャリストではなくプロフェッショナルを目指すべきだと思うんです。
ものすごく高い専門性しかない人よりも、変化に強い人であるべきだと思っています。
さて、そろそろ その工夫に取り組もうと思います。
じゃ、今日もがんばりましょー！
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